冬季养生,润肺和胃吃花生就对了!

冬季寒冷干燥,呼吸道疾病也进入高发期,口干舌燥、肠胃不适时有发生。让润肺、和胃,成为冬季健康防护的关键词。而冬季吃什么最润肺和胃呢?没错就是花生,花生的营养功效绝对三我们想不到的,下面跟小编来看看吧!

冬季养生,润肺和胃吃花生就对了!

花生营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

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